新聞摘要
- freshONE鮮活超市，每日提供最新鮮而多元的產地直送食材，和嚴選進口有機商品。
FB
line
twitter
列印
【MyGoNews廖賢龍/台北報導】太平洋建設集團有感於近年來食品安全問題層出不窮，台灣民眾對於食品安全、有機健康等議題的關注度提高，因此大力投入綠色產業，太平洋建設持股18%的freshONE鮮活超市於2013年8月24日開幕。
太平洋建設集團除了一直以來持續與248農學巿集楊儒門合作，關懷在地小農，深耕本土的SOFR3SH超市外，即將於台北東區商圈正式開幕再創全新綠色代表作的freshONE鮮活超市，每日提供最新鮮而多元的產地直送食材，和嚴選進口有機商品、生活雜貨，並訴求對於人文與土地的關懷，希望以食物為起點，重建人與自身、人與人、人與大地的連結，讓個人、社會與環境健康再現。
全台首家freshONE鮮活超市並以尊重食物以及重視人文交流為核心概念，打造明亮、潔淨，擁有舒適動線且具摩登感的購物空間，不僅大量運用不易誘發食材變質的材質於展示平台設計，更依照品項區域，規劃不同的商品呈現方式，並提供消費者互動式的選購經驗。而在生鮮超市之外，商場也設置了FreshONE Studio廚藝教室、使用有機麵粉製作的麵包烘焙坊、健康餐廳、咖啡吧等，呈現全方位的健康飲食主張，創造全新的生活時尚。
freshONE全店更提供高達8000種的商品品項，其中4000種為有機商品，有別於一般有機商店以粉末、乾貨或健康濃縮食品為主要銷售重點，freshONE並提供目前佔全台超市最高比例的有機生鮮真食物。
freshONE鮮活超市執行長李哲欽表示，針對國內自選農產品，freshONE皆曾親自至台灣各產地訪查，確認農作物的耕作環境及流程，並要求在運送過程中，保持食材的新鮮，以期讓消費者接觸到最優質的商品。同時全店40%為獨家進口品牌：包括可依顧客需求、現場挑選部位、切割肉品的貝克肉舖，以及即將獨家引進的Organic Valley有機乳製品。值得一提的是，品牌覺察到現代人的「食尚」趨勢，freshONE也率先成立了有機葡萄酒專區，並搭配有機起司商品一同販售，以滿足追求樂活和生活品味的時尚消費客層。
李哲欽並指出，雖然freshONE提供高質感且講求精緻的商品與服務，卻不鼓勵浪費與過度包裝。為了降低對環境的負擔，freshONE店內設置了全台最大的有機生鮮蔬果裸賣區，提供大量未包裝的有機在地生鮮蔬果，讓消費者透過直接接觸到食物，享有食物的五感新鮮體驗，並在購物的同時減少對地球的傷害。
