【MyGoNews蕭又安/綜合報導】慶祝母親節，除了準備禮物、帶媽媽吃大餐，主動動手幫媽媽做家事，讓媽媽好好休息放鬆，也是一個誠意滿滿的選擇。尤其是將媽媽家中最主要的「戰場」：廚房，好好清掃與整理一番，不僅讓媽媽在母親節好好休息外，未來使用上也能更便利！
 
長期使用的廚房，難免堆積油垢汙垢，即使用抹布、清潔劑用力擦拭，還是不夠乾淨！永慶房屋居家服務中心經理何政熹說明，廚房若平日沒有清理的習慣，油污就會一點一滴附著在抽油煙機、瓦斯爐、甚至是牆壁、櫥櫃上，油汙吸附力強、清潔不易，但只要抓到訣竅，陳年油汙就可輕鬆去除！
 
善用小蘇打粉，廚房清潔溜溜
 
何政熹說明，小蘇打粉是對付廚房的陳年油汙最佳利器，只要先將有油汙的地方打濕，把小蘇打粉撒在油污上，最好蓋住整個油污，接下來只要利用海綿擦拭，就可以輕輕鬆鬆將油汙去除。假使仍覺得不夠乾淨，也可以將一張沾滿白醋的廚房紙巾鋪在小蘇打粉上，靜置30分鐘，讓油汙分解，30分鐘後，原本用菜瓜布都刷不掉的陳年油汙，現在只要用廚房紙巾就可以輕鬆去除！
 
打掃由上往下，先除油汙再收納，省時又省力
 
打掃時要特別注意，永遠先從高處往下開始清理，因為髒汙都是從上往下掉，若從高處往低處清潔，較不會有已清潔地方重複汙染的狀況發生，打掃起來省時省力，不會做白工！何政熹提醒，打掃時記得將所有油汙都清理乾淨後，再開始整理收納，以免有物品沾上油汙卻沒有發覺，油污在物品上沾黏過久，往後清潔不易，萬一造成發霉，影響健康可就糟糕了！
 
抽油煙機 細節不可忽略
 
抽油煙機每天吸取媽媽煮飯時所有的油煙，是廚房積油納垢最嚴重的地方，打掃時千萬不可忽略。何政熹提醒，清潔抽遊煙機時，記得要將油網拆下清潔，若油網上的油汙過多，可以利用小蘇打粉與白醋清理，乾淨而不費力。抽油煙機的扇葉若是不容易拆洗，只要將專用清潔劑或小蘇打粉加水，噴在頁扇上，靜置10~15分鐘後，將一鍋水煮至沸騰，讓水蒸氣對準抽油煙口，打開風扇，扇葉上的油汙便會流入抽油煙機的集油槽中，最後只要再拿海綿或抹布將扇葉擦乾淨即可。何政熹強調，抽油煙機一定要定時清理，以免累積過多油汙，至使效能減弱，讓媽媽煮飯時吸入過多油煙，影響媽媽健康！
 
上輕下重，物以類聚，廚房有序，使用便利
 
許多家庭的廚房雜物越放越多，常常要找東西時，怎麼找都找不到，何政熹提醒，只要做好收納，不但讓廚房看起來整齊乾淨，使用上還可以更加省時！何政熹建議，廚房收納只要記住「上輕下重，物以類聚」這兩個訣竅即可。
 
上輕下重，意即越重的物品要越往下面擺；物以類聚則是相同功能的物品要收在一起。何政熹說明，台灣多地震，為了避免地震時物品傾倒造成家人受傷，瓶罐類與鍋具類等重物，建議收在下方的櫥櫃。也建議將相同功能的物品收放在一起，例如，調味料放在同一個儲物櫃，鍋子、鍋鏟等烹煮器具放在一起。如此一來，即使臨時要使用不常用的用具或調味料，也不用整個廚房翻箱倒櫃的尋找，不常下廚的家人臨時使用廚房時，也不至於找不到用品。