- 透過國家級計畫的支持及區域平臺的輔導媒合,將提升區域內食品生技能量。
新竹市政府表示,透過國家級計畫的支持及區域平臺的輔導媒合,將提升區域內食品生技能量。另配合國家生技起飛鑽石方案,輔導區域內食品廠商進行技術研發創新,吸引國外生技大廠來北臺設廠,加速人才培育與引進,提升研發能力,帶動區域內食品生技技術及帶動地方產業發展。
生技產業屬知識密集型產業,目前主要分布於醫療資源豐富地區及科學工業園區,如北市、新北市、竹科等地。未來以醫療資源豐富及學研機構聚集之縣市,如北市、新北市及新竹縣市,可作為研發生產的重點基地。
生技保健食品之發展除運用臺灣本身擁有之亞熱帶氣候條件,發展亞熱帶農業生物技術,桃竹苗及宜蘭地區可作為農業食品加工生產之基地,與先進國家溫帶產品有明顯市場區隔;基隆、宜蘭也可利用其學研技術能量及冷凍技術發展海洋食品生技,除發展具本土特色之優質農糧產品為原料外,為建構北臺成為國際食品生技產業的一個重要環節,應採「創新研發導向」及「利基導向」雙軌並進的策略,積極發展「具成長潛力且競爭優勢」的項目,紮實地作食品生技產業的鋪路工作。